Chewy Chocolate-Chip Cookies wie von Subway, vegan

Ewigkeiten war ich auf der Suche nach DEM Cookie Rezept. Ich liebe die Cookies von Subway, chewy und Schokoladig, so sollten auch meine werden, und diese hier sind gar nicht so schlecht geworden und zudem auch noch vegan, wobei man … Weiterlesen

Brookies (Brownie – Cookies), vegan und chewy

Ich liebe liebe liebe Cookies und ich liebe liebe liebe Brownies, warum also nicht eine Mischung aus beidem backen. Die sogenannten Brookies. die sind so richtig schön saftig, lecker und auf jeden fall nicht trocken 🙂 Für eine kleine Auflaufform … Weiterlesen

Vegane Belgische Waffeln

Auferstanden von den Toten 😀 Lang nichts mehr von mir gehört, aber da bin ich wieder und natürlich hoffe ich auch regelmäßig wieder zum Backen/Kochen zu kommen, jetzt wo ich in meinen eigenen 4-Wänden wohne und die Weihnachts- und Winterzeit … Weiterlesen

Ananas – Kokos Haferfrühstück

Frohes neues Jahr, ich hoffe jeder ist gut reingerutscht! 🙂 Auch 2014 soll es natürlich an Rezepten und Essen nicht mangeln, weshalb ich heute mein Ananas-Kokos Oatmeal präsentiere. Das hab ich schon mal vor längerer Zeit gemacht, wollte allerdings das … Weiterlesen

Brownie Cupcakes mit Schoko-Kakao-Sahne Haube (vegan)

Nachdem ich in Amerika war und dort von all denn Köstlichkeiten, unter anderem eben auch etliche Brownies in den vielfältigsten Varianten, kosten durfte, muss ich natürlich auch hier in Deutschland endlich einen leckeren, saftigen und schokoladigen Brownie backen. Oft werden … Weiterlesen

Pilz – Avocado Sandwich (vegan)

Zum Start meines neuen Blogs zeige ich heute meine gesunde Alternative zu einem normalen Sub oder Sandwich. Ich bin aufgewacht und hatte riesen Heißhunger auf frische Avocado. Da derzeit Pilze mein Lieblingsgemüse sind musste ich einfach beides Kombinieren 🙂 Genau … Weiterlesen